Barometer duurzame groenten & fruit voor supermarkten

Kari-Anne Fygi / @KAFygi

Marketing /
4 September 2006, 16:27 /
Reacties 3 /
Views 7650

Barometer duurzame groenten & fruit voor supermarkten

Supermarkten hebben steeds vaker de behoefte zich te onderscheiden door duurzaam te ondernemen, aldus Milieukeur (SMK).

Dit kunnen zij op verschillende manieren doen; door bijvoorbeeld zuinig met energie om te gaan en door duurzame producten te leveren.

Maar doordat duurzaamheid zo divers is, is het voor supermarkten vaak moeilijk duurzaamheid in een boodschap naar de consument over te brengen, meent de stichting.

Mede hierom heeft SMK de Barometer Duurzame Groenten & Fruit ontwikkeld voor de agf-afdeling (aardappelen, groenten en fruit) van de supermarkt.

De Barometer biedt handvatten om duurzaam te ondernemen en dit te communiceren naar de kritisch klant.

De Barometer is ontwikkeld door SMK met inbreng/samenwerking van onder anderen: Stichting Natuur en Milieu, Max Havelaar, The Greenery, Milieudefensie en supermarktorganisaties.

De criteria zijn vastgesteld per 1 september en geldig voor een jaar. Zowel supermarktketens met filialen als zelfstandige vestigingen kunnen zich hiervoor aanmelden.

vorig artikel volgend artikel 11 september-Harleys Donald Duck, Superunie en Unilever pact met kinderspaaractie

reageren zonder inloggen

Met een login kun je automatisch reageren, krijg je toegang tot extra content en profiteer je van leuke kortingen. Nog geen login? Registreer nu!

Alleen voor leden:
Laatst toegevoegde download: ‘Haal de band aan met je kijker en lezer’
Speciale aanbieding: Molblog op Linkedin, Twitter en Facebook:

Reacties / 3

Nog geen profiel? Meld je direct aan!

Duurzaam is zeker een vaag begrip. Precies om die reden is de Barometer Duurzame Groenten & Fruit ontwikkeld. In dit systeem wordt concreet gemaakt wat duurzaamheid betekent en hoe daar inhoud aan gegeven kan worden door een AGF-afdeling van een supermarkt.

Als iedere supermarkt dit systeem zou hanteren is het inderdaad niet meer onderscheidend. Maar, het is per definitie onmogelijk dat alle supermarkten het niveau van de Barometer kunnen halen. Alleen die organisaties die écht werk maken van MVO zullen hiervoor in aanmerking komen. Consumenten vertrouwen er op dat hun supermarkt er alles aan doet om duurzaam te ondernemen. De Barometer is het bewijs dat het ook daadwerkelijk gebeurt.

Jelle

Mon 18 Sep 2006, 11:38

Misschien moet het SMK eens een marketingboek openslaan en daar nalezen wat 'je onderscheiden' betekent.

Bedoelen ze misschien dat 'duurzaam' een dissatisfier aan het worden is?

Eens dus met Wouter: hoe kun je beweren dat concurrenten zich met z'n allen op dezelfde manier proberen te onderscheiden?

Prima dat ze duurzaam ondernemen, maar laten we niet vergeten te vragen welke uniek voordeel 'duurzaam' de consument oplevert.

dick

Tue 05 Sep 2006, 19:11

"Supermarkten hebben steeds vaker de behoefte zich te onderscheiden door duurzaam te ondernemen, aldus Milieukeur (SMK)."

Als alle supermarkte deze behoefte steeds meer hebben is het niet onderscheidend meer. Een flauwe reactie misschien, maar duurzaamheid is m.i. niet sterk genoeg als onderscheidend element.

In de supermarktoorlog was duurzaamheid nagenoeg onzichtbaar.

Ik zie meer kansen in een combinatie van schoon/duurzaam én een betere smaak/kwaliteit/versheid. Een verdieping van begrippen als biologisch dus. Duurzaamheid is een te glibberig begrip.

Wouter

Mon 04 Sep 2006, 18:31