Eierkoekenmarkt explodeert door Sonja Bakker

Theo van Vugt

Trends /
6 March 2008, 11:25 /
Reacties 4 /
Views 12187

Eierkoekenmarkt explodeert door Sonja Bakker

We wisten het al, maar het is nu echt bevestigd door het Studiecentrum Snacks en Zoetwaren (SSZ): de markt voor eierkoeken is onder invloed van Sonja Bakker in 2007 geëxplodeerd.

Bakker roept afslankers op om als tussendoortje een eierkoek te gebruiken en dat is in 2007 dus gebeurd.

Het SSZ bericht:

'De omzet van eierkoeken steeg met maar liefst 77 procent, rijstcrackers (Japanse mix) pluste met 24 procent, snijkoek +19 procent, terwijl het segment van de gezonde tussendoortjes een groeipercentage liet zien van 15 procent.'

Maar ook kauwgom, een segment dat nagenoeg geheel suikervrij is, deed het goed +19 procent. Pure tabletten chocolade profiteert naast een trend naar luxere, zuivere, pure producten ook van de positieve publiciteit rondom de goede werking: +10 procent.

In 2007 groeide de hele Nederlandse snacks- en zoetwarenmarkt met 4,7 procent in waarde en 2,6 procent in volume. In consumentenwaarde nam de markt met met ? 139 miljoen toe tot ? 3,09 miljard.

vorig artikel volgend artikel Recordomzet voor bioscopen Ook Debitel gaat voor Self Service

reageren zonder inloggen

Met een login kun je automatisch reageren, krijg je toegang tot extra content en profiteer je van leuke kortingen. Nog geen login? Registreer nu!

Alleen voor leden:
Laatst toegevoegde download: ‘Haal de band aan met je kijker en lezer’
Speciale aanbieding: Molblog op Linkedin, Twitter en Facebook:

Reacties / 4

Nog geen profiel? Meld je direct aan!

BTW: Een vriendinnetje meldde me dat het correcte aantal mg Cholestorol per dag voor een 36 jarig man rond de 120mg ligt, niet 12mg. Een Eierkoek levert dan 25% van de totale hoeveelheid. Dank Sigrid!

Emiel van Wegen

Thu 06 Mar 2008, 17:27

tja, ik heb het eerste boek gelezen;-)
Eierkoeken worden hierin niet genoemd als dagelijks tussendoortje. Ontbijtkoek weer wel.

Elsbeth Eilander

Thu 06 Mar 2008, 16:09

Ik denk dat het idee is dat een eierkoek ook qua volume lekker vult. Maar ik ken die boeken ook niet verder.

ThE_ED

Thu 06 Mar 2008, 15:38

Niet gehinderd door enige kennis van de inhoud van die boeken van Sonja Bakker snap ik eigenlijk haar advies niet zo goed.
Eén Eierkoek (30 gram) kan beter vervangen worden door één plak ontbijtkoek (van ook 30 gram). Eén eierkoek levert 31 mg Cholestorol op wat naar verhouding ongelooflijk veel is (volgens het voedingcentrum zou de gemiddelde mens per dag niet meer dan 12 mg Cholestorol moeten consumeren, wat met slechts één eierkoek dus ruimschoots overschreden wordt!)

Cholestorol ontbreekt in ontbijtkoek.

Het enige voordeel van de eierkoek is dat het Vitamine D bevat, wat nauwelijks in ontbijtkoek zit...

Oh ja, ik werk niet voor, of heb geen belang in enig bedrijf dat zich direct of indirect met de productie van koek bezig houdt...

Emiel van Wegen

Thu 06 Mar 2008, 15:35