McDonalds, Starbucks and the war on coffee

Denk persoonlijk dat het bij starbucks ook niet 100% moet gaan om de koffie, maar om de complete beleving. Je ziet zelfs ook al in Nederland dat "de mc" steeds meer aandacht gaat besteden aan hun restaurants, aankleding entourage. Dit is bij Starbucks, althans helaas in het buitenland, over het algemeen al vrij goed. En die lijn moeten ze meer doorzetten, en daar meer aandacht aanbesteden, want op moment dat ik bij een Starbucks komt die er uit ziet als een opgekalefaterde Burger King, dan loop ik liever een lunchroom in.

@roy: Zojuist op RTL4 (Editie NL) Cor die een slokje Starbucks-zweet opslurpt en weer terugspuugt.
Cijfer? ''Een 3...''

Begrijp zelf de 'starbucks' hype niet helemaal: over gebrande koffie van in de essentie al matige kwaliteit bonen op smaak gebracht met siroop, geschonken in kartonnen bekers, door onvriendelijke robots in inefficiente, ongezellige en vaak vuile outlets. En dat tegen vorstelijke prijzen. Het huiskamergevoel bij Starbucks vertrok daar met de gratis WiFi.

Over die WiFi: daar ook incasseert Starbucks een heftige tik. Sony gaf jarenlang gratis TMobile WiFi weg bij mobiele devices en dat is de provider die bij Starbucks internet verzorgt. Indirect leverde dat zeker de nodige klanten op. Sinds eergisteren levert Sony een internetverbinding mee via de hotspots van ... juist ja ... McDonalds.

Ik hoop dat Schultz kan terughalen wat verloren is. Want Starbucks heeft niet alleen naar McDonalds gekeken voor wat betreft drive-thru?s en het aanbieden van ontbijt- en lunchproducten. Veel Starbucks-zaken zijn qua uitstraling verworden tot groene McDonald?s?en. Dieptepunt was onlangs een Starbucks in een winkelcentrum in Parijs. Smerige troep op tafel en schaarse stoelen, een koffieproduct was uitverkocht (had ik nog nooit meegemaakt, maar het ?smaakje? was op) en het was vooral niet de bedoeling dat klanten er langer dan 10 minuten bleven rondhangen.

De experience van de ?derde sociale plek? in het dagelijks leven van de consument (naast thuis en de werkplek) waar Schultz in zijn boek ?Pour Your Heart into it? nog zo glunderend over schreef, is in vele vestigingen niet meer terug te vinden.

Ik denk dat naast het aanbod van koffie Starbucks juist met het terughalen van die experience het aankomende gevecht met McDonald?s prima aankan.

De sofa?s en de banken moeten terugkomen! Terug moet het huiskamergevoel.

Daarnaast vond ik het opmerkelijk dat Starbucks niet alleen heeft besloten slechtrenderende filialen te gaan sluiten, maar dat ze haast gaan maken met buitenlandse vestigingen. Ik zou denken dat ze eerst orde op zaken zouden willen brengen.

Wie weet kunnen we binnenkort wederom een Nederlands filiaal verwelkomen. Met lekkere banken en mooie leestoelen, hopelijk. ;-)

Dat mogen ze dan ook snel in Nederland doen. De koffie McDonalds is niet te drinken. (soms breekt nood wet)