RSS

PepsiCo ontwikkelt gezonde bakolie voor eigen producten

Elsbeth Eilander
PepsiCo ontwikkelt gezonde bakolie voor eigen producten

In het kader van Pepsico International's nieuwe gezondheidsbeleid Taste for Tomorrow heeft PepsiCo een speciale zonnebloemolie ontwikkeld, SunSeedTM genaamd. Door de hartige snacks te bakken in deze zonnebloemolie zegt het voedingsmiddelenbedrijf in staat te zijn om dit jaar in de Benelux …

 

In het kader van Pepsico International's nieuwe gezondheidsbeleid Taste for Tomorrow heeft PepsiCo een speciale zonnebloemolie ontwikkeld, SunSeedTM genaamd.

Door de hartige snacks te bakken in deze zonnebloemolie zegt het voedingsmiddelenbedrijf in staat te zijn om dit jaar in de Benelux de percentages verzadigd vet bij meer dan 45 producten van de merken Lay's, Smiths en Cheetos met 50 procent tot 77 procent te verlagen.

Zo schrijft PepsiCo in een persbericht, maar het voedingsmiddelenbedrijf voegt gelijk de daad bij het woord: deze week komen hier de vernieuwde Lay's chips op de markt met 50 procent minder verzadigd vet dan andere aardappelchips. Daarna volgen vernieuwde producten binnen Smiths en Cheetos, bereid met 77 procent minder verzadigd vet dan voorheen.

Naast vermindering van het percentage verzadigd vet bestaat de vernieuwing uit reductie van calorieën, zout en kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen bij een groot aantal producten.

Smaak, groei en gezondheid, daar gaat het nu om bij PepsiCo, het bedrijf heeft als nieuwe merkwaarde 'de keuze voor een verantwoorde levenstijl vergemakkelijken'.

'Geen concessies aan smaak en continue productverbetering' zijn de belangrijkste van de vijf pijlers van het beleid Taste for Tomorrow. De andere drie: een uitgebreide keuze aan lekkere producten bieden en heldere informatie verstrekken.
PepsiCo voert merken als Pepsi Cola, 7-up (frisdranken) Tropicana (vruchtensappen), Gatorade (sportdranken), Lay's, Smiths, Doritos, Cheetos, Snack-a-Jacks, Duyvis (hartige tussendoortjes) en Quaker HO Havermout en Cruesli (ontbijtgranen).

Met een login kun je automatisch reageren, krijg je toegang tot extra content en profiteer je van leuke kortingen. Nog geen login? Registreer nu!

Alleen voor leden:
Laatst toegevoegde download: Logo’s leren lezen
Speciale aanbieding: Kom ook naar Digitaal Willen We Allemaal!

Reacties / 5  

Nog geen profiel? Meld je direct aan!

"geen concessies aan smaak" vind ik in dit geval niet helemaal opgaan. de smaak is er echt op achteruit gegaan. Jammer


Els

vri 28 jul 2006, 23:25

Je kunt het scharen onder 'gezondheidsmarketing', als trend. Het lijkt op puur maatschappelijk verantwoord ondernemen, de fabrikanten die uit eigen beweging de wereld willen verbeteren. Deze trend wordt echter voor een zeer belangrijk deel gevoed door rechtzaken en schadeclaims in de VS. Zo las ik op http://www.usatoday.com/money/industries/food/2006-06-13-kfc-trans-fat_x.htm?csp=34 al over de 'trans fat' rechtzaak tegen Kentucky Fried Chicken. En op http://www.usatoday.com/money/industries/food/2006-06-08-wendys-usat_x.htm?csp=34 is tevens te lezen dat Wendy's als eerste fastfoodketen overstag is gegaan. Ik vraag me daarom af welke afdeling de drijvende kracht achter deze 'trend' is: Research & Development, marketing of juridische zaken?

Eric van der Palen
Eric van der Palen

din 11 jul 2006, 10:26

In april heb ik tijdens een activiteit op de EUR voor PepsiCo een case gemaakt voor Cheetos. Werd toen nog heel geheimzinnig gedaan over de nieuwe zonnebloemolie, maar inmiddels mag het dus naar buiten.

Interessant idd dat PepsiCo afstapt van het "light" stempel. Cheetos krijgt als positionering: "het betere alternatief in kindersnacks" mee. Toch moeilijk voor moeders. Aan de ene kant willen zij hun kroost verwennen met chips, maar aan de andere kant geven ze aan dat ze een 'beter alternatief' zeker zouden overwegen. Cheetos bereid in speciale zonnebloemolie, 50% minder vet dan andere chips en zonder kunstmatige geur- kleur- en smaakstoffen lijkt hierin tegemoet te kopen.

Daniëlle Schouten
Daniëlle Schouten

maa 10 jul 2006, 21:23

'Geen concessies aan smaak en continue productverbetering': deze nieuwe ontwikkeling mag wat mij betreft het einde inluiden van al die light variaties waarmee Lays aan de weg probeert te timmeren. goed dat fabrikanten zorgvuldiger naar hun bestaande producten kijken en die gezonder maken, ipv de aandacht afleiden met light-varianten. ik hoop inderdaad dat ook McDonalds die rare salades overboord gooit en met een met een vernieuwde gezondere Cheeseburger komt, met behoud van smaak uiteraard.


elsbeth

maa 10 jul 2006, 17:40

Trend van gezondheidsmarketing zet zich door zo lijkt het ,hoewel Ronald McDonald zijn trainingspak weer heeft ingeleverd met de introductie van de McFeast, Big Tasty en het pannekoeken-ontbijt(...)
Maar Alef: Over die naam Lays: waarom moest Smiths van het toneel?


EJ

maa 10 jul 2006, 16:20