Roken, of liever gezegd “niet meer roken” in de horeca…

Ronald van den Hoff

/
6 July 2008, 20:30 /
Views 6230

Roken, of liever gezegd “niet meer roken” in de horeca…

Koninklijk Horeca Nederland heeft een enquête gehouden onder haar 21.000 leden om de eerste resultaten van het rookverbod in horeca bedrijven te meten. De response was ca. 15 %.

Belangrijkste conclusies:

* 58% verwacht daling omzet
* 64% verwacht toename overlast in omgeving bedrijf
* 55% verwacht dat gasten in meer of mindere mate begripvol reageren, maar ook 31% verwacht weinig tot geen begrip; de horecaondernemer moet dus rekening houden met dubbele gevoelens bij gasten
* 27% is van plan om met rookruimte te gaan werken
* van bedrijven die een rookruimte zeggen te gaan maken, gaat het bij ongeveer 80% om een oppervlakte van maximaal een kwart van het totale vloeroppervlak.

Een samenvatting van het onderzoek staat hier.

Het gehele onderzoek is hier te downloaden.

Wordt vervolgd...

vorig artikel volgend artikel Gaan online marketeers te snel? TestTube

reageren zonder inloggen

Met een login kun je automatisch reageren, krijg je toegang tot extra content en profiteer je van leuke kortingen. Nog geen login? Registreer nu!

Alleen voor leden:
Laatst toegevoegde download: ‘Haal de band aan met je kijker en lezer’
Speciale aanbieding: Molblog op Linkedin, Twitter en Facebook:

Er heeft nog niemand gereageerd, ben jij de eerste?

Nog geen profiel? Meld je direct aan!