Gezond en duurzaam? “Minder overheid, meer markt”

Niels F.C. Willems

MVO Marketing /
14 December 2011, 16:42 /
Reacties 1 /
Views 24492

Gezond en duurzaam? “Minder overheid, meer markt”

De branchevereniging van supermarkten (CBL) zegt het wel te weten hoe het moet met gezondere en duurzame voeding: minder overheidsregulering en meer marktwerking. Ik ben het daar mee eens; en voeg daar aan toe: ook supers moeten meer vanuit de klant gaan werken.

Marc Jansen (CBL) hekelt op Foodlog.nl de verzoeken van de industrie tot ingrijpen in vrije marktwerking door middel van regulering en het afdwingen en codificering van ‘vrijwillige’ afspraken rond duurzaamheid en gezondheid. Ook veegt hij de vloer aan met subsidiebeleid dat maakt dat de markt niet gezuiverd wordt van gewoon te zwakke agrarische bedrijven; dit houdt volgens hem de ontwikkeling van een gezonde en duurzame bedrijfstak tegen.

Jansen pleit voor een marktgerichte focus van leveranciers in de voedingsmiddelenbranche: "het vergt lef van bedrijven om echt klantgericht te worden en niet te sturen op volume en korte termijn winst, maar op lange termijn rendement door het creëren van betekenisvolle relaties met klanten die van hen gaan houden."

Ik ben het hier van harte mee eens. En vind tevens dat supermarkten ook in die spiegel kijken mogen. Want wat als supermarkten zèlf dit uitgangspunt ter harte zouden nemen?

Dan komt er een veelkleurig pallet van verschillende winkels waar consumenten minder op prijs, maar meer op gedifferentieerd aanbod van producten en diensten hun keuzes gaan maken waar hun boodschappen te doen. Dus, als het om marktwerking gaat, zou ik als supermarkt de lead nemen; samen met mijn leveranciers.

vorig artikel volgend artikel De Marketeer gaat op reis (Deel 6) Jägermeisterkamer in Amsterdams hotel

reageren zonder inloggen

Met een login kun je automatisch reageren, krijg je toegang tot extra content en profiteer je van leuke kortingen. Nog geen login? Registreer nu!

Alleen voor leden:
Laatst toegevoegde download: ‘Haal de band aan met je kijker en lezer’
Speciale aanbieding: Molblog op Linkedin, Twitter en Facebook:

Reactie / 1

Nog geen profiel? Meld je direct aan!

Een effectieve overheid kan de randvoorwaarden scheppen waarbinnen de markt efficient kan functioneren. Als de overheid niet voldoende de randvoorwaarden stelt en controleert is bijvoorbeeld 80% van de gezondheids en voedingswaarde claims op ons voedsel gewoon niet waar.
http://www.euractiv.com/cap/food-industrys-health-claims-fail-eu-science-test-news-503968
"Only 20% of the claims submitted by the food industry received scientific backing from the European Food Safety Authority (EFSA), the agency said last week." Zelfs een respectabele multinational als Danone kan haar gezondheidsclaims op de yoghurts (Activia en actimel) niet voldoende wetenschappelijk bewijzen.
http://www.euractiv.com/food/danone-withdraws-health-claims-yoghurts-news-451131
Dus zelfregulering binnen duidelijke randvoorwaarden anders krijgen we "wild west" toestanden. Als consument wil ik lage prijzen, maar als burger en vader van kinderen wil ik eerlijke informatie over gezondheid van voedingsfabrikanten. Het bedrijfsleven heeft tot nu toe geen goed trackrecord op dat gebied.
Ik kan dat zelf lastig allemaal uitzoeken. Ik verwacht daarom dat de overheid het belang van de burger op eerlijke gezondheidsvoorlichting van de producten voorop stelt .

sander Janssens

Fri 16 Dec 2011, 21:55